Resep Geguduh, Makanan khas Lampung yang bisa dicoba dirumah
Masakan Lampung yang khas dan lokal tidak hanya seputar makanan berat loh sobat. ada salah satu camilan khas Lampung yang bisa kamu coba dirumah loh. Salah satu makanan manis yang bisa kamu coba yaitu Geguduh, panganan yang berasal dari pisang kepok.
Geguduh biasanya disajikan sebagai camilan lokal disaat hujan atau sajian untuk tamu. Bentuknya yang mini dan khas dengan perpaduan rasa manisnya membuat makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan.
Untuk itu, berikut panganan Geguduh, camilan khas Lampung dari pisang kepok yang wajib kamu coba dilansir dari berbagai sumber, Yuk ikutin resep lengkapnya di bawah ini ya sobat!
Bahan utama:
- 5 Buah pisang Kepok (kupas dan tiriskan)
- 1-2 sdm gula pasir
- ½ sdt baking powder
- 2 sdm maizena
- 7 sdm tepung terigu
- ½ sachet susu SKM Putih, bisa susu merk Dancow
- ½ sdt vanili bubuk
- Keju parut sesuai selera
- Selai sesuai selera
- Sejumput kayu manis bubuk
- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas pisang, lalu haluskan dengan sendok atau blender. pisang kapok tadi pastikan yang sudah masak untuk cita rasa khas pisang yang tidak hilang
2. Campurkan bahan seperti Maizena, terigu, susu SKM atau Dancow, Baking powder, vanili, dan selai (sesuai selera) menjadi satu dengan adonan pisang. Aduk rata, jika dirasa sudah rata, masukkan keju parut dan kayu manis bubuk kedalam adonan dan aduk rata menjadi satu adonan.
3. Masukkan minyak dan masak adonan pisang tadi kedalam minyak panas dan masak hingga kecoklatan. setalah itu, angkat dan tiriskan.
4. Siapkan di piring saji, taburi dengan gula halus dan geguduh siap disajikan
Tips membuat Geguduh: Pastikan memilih pisang kepok yang hampir masak untuk mendapatkan rasa alami geguduh dari pisang. Bisa tambahkan taburan kelapa parut atau gula halus untuk menambah cita rasa Geguduh. selamat mencoba!
Post a Comment for "Resep Geguduh, Makanan khas Lampung yang bisa dicoba dirumah"